5 סימנים שאתם מגזימים עם הסוכר

עודף סוכר רובכם מכירים רק כשאתם עושים בדיקות דם והמספר הוא 100 ומעלה. אבל הגוף שלנו מראה שאתם כנראה צורכים הרבה סוכר עוד הרבה לפני. דלקתיות אין סופית, חשקים רגשיים, עייפות וכמובן השמנה, סכרת, כבד שומני - אלה רק חלק מהסימנים הנסתרים. הנה מספר תמרורי אזהרה שאתם מגזימים, גם עם "סוכר בריא" (לא קיים, גם לא סוכר פירות):

1. מחלות חוזרות, סינוסים גדושים ואלרגיה:

צריכה מוגזמת של סוכר מחלישה את תפקוד מערכת החיסון וגורמת למחלות חוזרות (צינון אינסופי בחורף, אלרגיות, אטופיק דרמטיטיס). על פי הרפואה הסינית, עודף סוכר פוגע בשכבה שמערבת את הריאות והטחול וגורם לייצור ליחה מוגבר הגורם לגודש בסינוסים.

2. רעב מתמשך ותשוקה למתוק:

ארוחה עשירה בסוכר יוצרת "שיא" ולאחריו "שפל" שמוביל לתשוקה נוספת לאכילה. חשובה במיוחד ארוחת בוקר לא ממותקת (כלומר לא "דגני בוקר" או מאפים).

3. אנרגיה נמוכה ושינה לא איכותית:

סוכר משפיע ומושפע גם מאיכות השינה. מחקר הראה כי שתייה של משקאות ממותקים קשורה להתעוררויות תכופות בלילה ופגיעה בשינה עמוקה. מצד שני, אנשים שישנו פחות מ-6 שעות נטו לצרוך יותר משקאות ממותקים ולעלייה ברמות הסוכר, כולסטרול, לחץ דם והורמון הרעב (שגורם לנו לרצות לאכול יותר).

4. מתח, חרדה ושינויים במצב הרוח:

צריכה גבוהה של סוכר קשורה קשר הדוק למצבים נפשיים כמו דיכאון וחרדה, בעיקר בגלל השפעתו על רמות האנרגיה והמוח. 100 גרם תוספת סוכר ביום נקשרו לעלייה של 28% בשכיחות דיכאון. בנוסף, עומס על מערכת העיכול פודע בייצור סרוטונין שהוא הורמון האושר.

5. בעיות עיכול:

סוכר משנה את אוכלוסיית החיידקים במעי (מיקרוביום), פוגע במחסום המעיים וגורם למעי דליף שקשור למחלות אוטו-אימוניות כגון קרוהן, קוליטיס והשימוטו (תת-פעילות בלוטת התריס). בנוסף, גורם לגזים, נפיחות, וכאבי בטן.

אז כיצד תפחיתו את צריכת הסוכר?

1. הוסיפו חלבונים, סיבים ושומנים בריאים לארוחות, כך תמנעו מ SPIKE של סוכר שיגרום לחשק לעוד סוכר

2. השתמשו בתבלינים מתוקים כמו קינמון במקום ממתיקים. קינמון במקרה גם מוריד דלקתיות, משפר עיכול ומוריד סוכר.

3. הימנעו ממזונות ממותקים בסביבה הביתית - אם תצטרכו לצאת כדי לצרוך מתוק, תחשבו פעמיים.

4. אכלו מזונות מלאים כמו דגנים מלאים וירקות - למשל כוסמת, דוחן, ירקות ירוקים

5. קראו תוויות מזון כדי לזהות סוכרים מוסתרים כמו סירופ פרוקטוז, סירופ תירס, סילאן או מרכיבים המסתיימים ב-"ose".

הקפדה על המלצות אלה יכולה לשפר את הבריאות הכללית ולצמצם את הסיכונים הקשורים לעודף סוכר. תזכרו שישראל מקום 1 בעולם בהשמנת יתר בילדים? במבוגרים, "רק" 50% סובלים ממשקל עודף! יש לנו גם את הכבוד להיות מקום 1 פר מספר תושבים בקטיעת רגליים כתוצאה מסיבוכי סכרת.