סתיו וחורף, עונות שבהם אנחנו מרבים להצטנן, ואם לא, האלרגים שבנו צוברים ליחה בריאות שיוצאת כשיעול פרודקטיבי, כיח או נזלת, במיוחד בבקרים....

כשהחצילים והשורשים מסתכלים עליי, שברתי את הראש איך ליצור מרק מקורי ומאוזן. קבלו מרק סגר מושלם שמשלב חצילים עם שורשים חורפיים, בצלים...

בסתיו/חורף אני מכין מרק כמעט כל יום. ומחפש לחדש אם אפשר :) ואז נזכרתי שקיבלתי ממשק חביביאן שורשים יפים (ארטישוק ירושלמי, גזר, פטרוזיליה)...

מרק קל להכנה, עשיר ומזין ויחד עם זאת לא כבד מדי בגלל התבלינים החריפים מעט ש"מניעים" (זנגביל, שום, עלי קארי) ומעולים בטיפול משלים בסוכרת,...

אהבתם את בלוג הערמונים? רק מזכיר שהם עשירים בויטמיני B למינהם ודלים בחלבון וללא כולסטרול. מעבר לזה, על פי הרפואה הסינית הם בעלי אנרגטיקה...

ערמונים, מי אתם? ערמונים מבשילים בסוף הסתיו, אז אנחנו מתחילים לראות אותם בשווקים ובפינות רחוב, על הגריל. למרות המראה האגוזי, הם שונים...

על פי הרפואה הסינית, הסתיו מזוהה עם אלמנט המתכת. זהו הזמן בשנה בו העלים נופלים לאדמה וממוחזרים למעין בלילת קומפוסט עשירה, אשר בעזרת...

בזמן שמתקרר בחוץ ושלל הדלעות נמצאים בשווקים, הנה מתכון מאוזן של ליליאן פרל ברידג'ס למרק דלעת. הדלעת מתוקה בצורה מעודנת ומעט מרירה - מזינה...