top of page
חיפוש


מרק ירוק מהיר לחורף בריא
מה בפנים? 2 כרישות (רק החלק הלבן), חתוכות לפרוסות 4 קישואים או זוקיני, חתוכים לקוביות 1 כף ג'ינג'ר טרי, מגורד 2 שיני שום, כתושות 1...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
23 בדצמ׳ 2024זמן קריאה 1 דקות
309 צפיות


שעועית מש: סלט סופרפוד עתיק יומין לניקוי רעלים (דיטוקס)
שעועית מש הידועה גם בשם "מאש" או "אפונה סינית", היא קטניה קטנה וירוקה בעלת היסטוריה עשירה ברפואת המזרח. היא נחשבת בעלת אופי "מקרר" ומנקה...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
17 באפר׳ 2024זמן קריאה 1 דקות
627 צפיות


מרק חרירה-סטייל שנבחר למרק הטוב ביותר שלי!
במסגרת החורף המתארך הכנתי בשעה טובה מרק חרירה מרוקאי אבל הכנסתי בו עוד אלמנטים בריאים ומסתבר שבבית בחרו אותו כאחד מ3 המרקים הכי טעימים...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
6 בפבר׳ 2024זמן קריאה 1 דקות
855 צפיות


ארוחה בריאה בדקה - סלט שעועית ירוקה אספרגוס ואגוזים
עוד ארוחת צהריים/ערב בריאה, ירוקה ויותר מדי קלה להכנה. מצויינת לירידה במשקל ולאיזון לחץ הדם שעועית ירוקה מצטיינת כמקור לוויטמיני C, A ו-K...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
22 ביוני 2023זמן קריאה 1 דקות
397 צפיות


סלט דוחן דלעת וכרובית של רות
לפעמים יש לי מזל ומטופלים/ות מקבלים השראה מהדוחן ומייצרים ארוחות בריאות בעצמם. כזה בדיוק הסלט של רות, שכולל בתוכו גם דוחן (דגן הפלא,...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
7 ביוני 2023זמן קריאה 1 דקות
1,483 צפיות


לחם שיבולת שועל מ3 מרכיבים בלבד (או יותר אם בא)
כמה קל להכין את הלחם הזה ומה שתוסיפו יקבע אם הוא יותר מתוק או מלוח. אני הכנתי משהו באמצע שמאפשר להינות ממנו עם כל דבר. שיבולת שועל ללא...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
4 ביוני 2023זמן קריאה 1 דקות
2,103 צפיות


הקפצה מזינה ומאוד אביבית שהיא ארוחה שלמה
ירוק הוא צבע האביב והוא הצבע של אלמנט העץ שעונה זו קשורה אליו. זמן נפלא לצאת מתרדמת החורף ולהפטר מהשומנים העודפים או אלה שעוטפים את הכבד...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
23 באפר׳ 2023זמן קריאה 1 דקות
387 צפיות


סלט כרובית עדשים שחורות ובטטה לבנה סוףףףף
ההתאהבות בכרובית הגיעה עם ספר הכרובית של עז תלם. הכרובית היא ממשפחת המצליבים שמכילה נוגדי חמצון רבים, כמות גדולה של סיבים תזונתיים,...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
14 באפר׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
1,248 צפיות


מרק אפונה וקרם קוקוס בריא וממש מהיר להכנה
אפונה היא לא הקטניה הכי בריאה ובטח לא המועדפת עליי, אבל מה לעשות היא טעימה, מתקתקה ופופולרית במיוחד. מצאתי דרך להכין מרק טרי (במקום...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
18 בינו׳ 2023זמן קריאה 1 דקות
1,040 צפיות


גם אני רוצה קערת בריאות ב 9 דקות
זה הטרנד הלוהט בכל בתי הקפה, אבל לא צריך לשלם על זה 60 ש"ח ואפשר להכין את זה בדיוק באותה מהירות שתחכו לזה בבית הקפה. קערת הבריאות הזו...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
8 ביולי 2022זמן קריאה 1 דקות
498 צפיות


מרק ירקות אסייתי חורפי ומחסן
יש הרבה מרקי "סבתא" מחסנים שמצויינים לכל מפגעי החורף. הפעם, בחרתי לשתף מרק שכזה אסייתי, צמחוני (אבל אפשר גם להחליף את הטופו בעוף, בשר,...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
11 בינו׳ 2022זמן קריאה 1 דקות
801 צפיות


שחור/סגול זה המרק הבריא החדש
מרקים בעונה (עד מאי נגיד), זה התחביב הפרטי שלי. בשאיפה, הם גם בריאים. פה רקחתי עדשים שחורות שהם קטניה מזינה במיוחד שלא מצריכה השריה או...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
24 בנוב׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
511 צפיות


דוחן, דגן הפלא, בקציצות טבעוניות אפויות ומדהימות שגם ילדים יאהבו
שוב אני חוזר לדוחן, Millet באנגלית, שהוא הדגן האהוב עליי ובשאיפה גם למטופלי. למה? על פי הרפואה הסינית הוא מקרר ומייבש וזה, במאה ה-21,...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
27 ביולי 2021זמן קריאה 2 דקות
5,125 צפיות


אוכלים חסה? בשביל לאכול בריא, תקפיצו
אני אוכלת חסה תמיד. ככה המטופלת תיארה לי את הסלט ארוחת ערב שלה. שאלתי - כמה עלי חסה את שמה בסלט? 2-3. זהו ש 2-3 עלי חסה זה אולי טעים, אבל...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
16 באפר׳ 2021זמן קריאה 1 דקות
427 צפיות


5 טיפים להורדת הסוכר או מניעת סוכרת באופן טבעי
לא חייבים להיות חולים בסוכרת - זה בידיים שלכם! מצב טרום-סוכרתי מתרחש אצל רבים ולאורך שנים רבות. הגוף מסמן לנו בדרכיו שכדאי להיזהר וגם...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
25 בנוב׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
246 צפיות


חליטה יומית שתשמור לכם על הבריאות
לשתות אנחנו חייבים. כליטר עד ליטר וחצי ליום בממוצע. מה דעתכם לשתות משהו שגם עושה טוב לגוף שלכם? אני שותה חליטה טרייה כל יום. לפחות 2...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
22 בנוב׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
388 צפיות


מרק קארי דלורית ועדשים כתומות לימים גשומים
מרק קל להכנה, עשיר ומזין ויחד עם זאת לא כבד מדי בגלל התבלינים החריפים מעט ש"מניעים" (זנגביל, שום, עלי קארי) ומעולים בטיפול משלים בסוכרת,...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
21 בנוב׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
556 צפיות


מרק דלעת סלק טימין וג'ינג'ר שיחזק את מערכת החיסון ויגן מפני צינון ושפעת
זהו, הסתיו מגיע, מחר. ואיתו מתחילה עונת המרקים (שלי לפחות). הוספתי כמה מרכיבים נוספים שווירוסים בד"כ פחות אוהבים. ייתכן וגם הקורונה, אבל...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
24 באוק׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
270 צפיות


קערת כרוב ברוקולי ואטריות מזינה ומנחמת
צבעונית ומרעננת, ללא מליחות יתר וחומציות, זו מנה שמזינה את הגוף במתינות ובלי להיות "כבדה" ומתאימה לכל ימות השנה. היא כוללת ברוקולי (בשיא...
גיל ברזילי
17 ביוני 2020זמן קריאה 1 דקות
248 צפיות


הקפצה אביבית או קייצית צבעונית ובריאה, בריבוע
אביב, בואכה קיץ, ויש הרבה ירוק וצבעוני לאכול. אז הנה שתי הקפצות שלוקחות כ-10 דקות להכין והן גם מנקות, מניעות, מזינות, בריאות, יפות...
גיל ברזילי
4 ביוני 2020זמן קריאה 2 דקות
305 צפיות
bottom of page